雞蛋身為超級食物,小小一顆就有豐富的營養價值,也是餐桌上的固定班底,如此重要的食材當然需要值得信賴的品牌!
鈞安牧場的平面水簾飼養環境既人道又衛生,並定期送驗檢查各項數值,每日出貨的蛋也都是當日現產鮮雞蛋,為的就是讓大家能吃得開心也吃得安心。
提供幾項居家保鮮小知識
室溫蛋可以置於陰涼處保存7-10天,
但炎炎夏日、高溫環境下會縮短保存期限,
因此建議可以放入冰箱冷藏。
冷藏時可以將雞蛋鈍端朝上,讓雞蛋中阻隔細菌的氣室位於頂部,不會因氣室向上擠壓影響保存。
使用乾布擦拭表面粉塵即可,水洗會破壞蛋殼保護層,更容易讓細菌入侵,減少保存期限。
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