臺南市立後壁國小 紙箱窯 | 農村控窯新科技 為什麼烤雞沒有熟農村式的科學課 熱傳導、對流、輻射三大熱力學之是,不再只是課本上的科學名詞,透過紙箱窯,學生發現一樣的材料與時間,若紙箱開洞的進風口不確實,鋁箔紙鋪設的方式不平整,就會因為對流不佳與熱傳導不均勻導致烤雞沒有熟,實驗失敗便吃不到多汁燙口的美味烤雞。 農村控窯環保升級 控窯是休耕時期的農閒生活,傳統控窯會使用鋁箔紙包裹食材,以避免被泥土汙染並確保均勻受熱,但若控窯後沒有將鋁箔與其他人為垃圾清理乾淨,便會破壞土壤的純進度,璞育使用學生家中也能容易取得的紙箱媒材,發展出紙箱窯紙箱烤雞課程,讓學生體驗控窯樂趣,不受限於農閒的時間與場域,並大幅降低對於農田生態的汙染、破壞。 其他特色課程 臺南市立後壁國中 臺南市立菁寮國小 臺南市立菁寮國中 臺南市立後壁高中 探索更多來自 臺灣璞育文教發展協會 的內容 Subscribe to get the latest posts sent to your email. 輸入你的電子郵件地址… 訂閱